عنابة -أفاد يوم الثلاثاء مسؤول بمديرية الفلاحة بولاية عنابة أن فرع إنتاج الحليب ومعالجته سطر أهدافا لجمع ما يقارب 19 مليون لتر من الحليب الطازج سنويا وذلك في إطار مخطط النجاعة 2010-2014 . ويعتبر مسؤولو القطاع هذه الأهداف بالتحدي بالنظر إلى المستوى الحالي لجمع الحليب الطازج عبر الولاية و الذي لم يتعد خلال السنة المنصرمة 1 مليون و600 ألف لتر من هذه المادة الحيوية كما أوضح محمد الصالح عياط كاشفا بأن الإنتاج الاجمالي لمادة الحليب الطازج بولاية عنابة يقدر بنحو 30 مليون لتر سنويا. ويفسر الفارق الملحوظ بين مستويي إنتاج وجمع مادة الحليب ومعالجته بتسرب ما يفوق ال90 بالمائة من اجمالي المنتوج المحقق نحو شبكة التوزيع المباشر ليسوق عبر الملابن دون الخضوع لمراقبة المصالح المعنية.
المصدر:وكالة الانباءالجزائرية